인천 가정역 루원시티 맛집 삽겹살 맛집, 대장집
루원시티 대장집
오늘의 맛집 소개는 인천의 유명한 명품 오겹살, 목살 숯불구이 맛집, 대장집입니다.
대장집은 가정역 루원시티에 있으며 가정역에서 매우 가깝습니다.
건물 빌딩에 깔끔한 대형 지하 주차 시설이 있어서 자차 이용 시 편리하게 이용 할 수 있었습니다.
대장집 가정동 루원시티 정보
주소 :인천 서구 봉오재3로 104 엔시티타워2차 112호, 113호
영업시간 : 평일 15시 ~ 24시 / 주말 12시 ~ 24시
대장집은 가정동 루원음식문화의거리에 위치해 있으며, 특색 있는 레트로 감성의 간판과 인테리어로 되어 있어서
인근에 가보시면, 주변 다른 음식점 대비 눈에 띕니다.
날씨가 따뜻한 주말 오후에 방문했는데 모든 통창을 활짝 개방해놓고 있어서
냄새도 없고 , 굉장히 쾌적했으며, 시야에 확 트여 있으니 시원 시원 했습니다.
대장집 메뉴
메뉴는 위와 같이 다양했으며,
저희 가족 일행은 A 세트(45,000원) B세트(66,000원) 와
명품 오겹살(15,000원), 숙성 눈꽃목살 (15000원) 추가 주문했습니다.
대장집 루원시티 실내 인테리어 구성
우선 천천히 대장집 가정동 루원시티 점의 실내를 살펴 봤습니다.
깔끔한 실내, 옛날 복고풍 레트로 감성 가득한 인테리어와 아웃테리어
깔끔한 실내 청소 상태 등 흠잡을 데 없는 곳이었습니다.
이윽고 주문하는 맛있는 늦은 점심
직원분들이 직접 하나하나 챙겨주며 직접 고기를 구워주니 고기가 더더 맛있었습니다.
A세트는 꽃갈비살, 눈꽃목살, 눈꽃 삼겹살이 함께 나옵니다.
그리고 등심덧살과 다양한 야채꼬치가 함께 곁들여 나오는데 매우 푸짐합니다.
5인 일행이었는데 A세트 가 2인 기준이지만 A세트만으로도 꽤 푸짐한 양입니다.
대장집 즐거운 숯불구이 오겹살과 눈꽃목살 한상 차림 과 식사
자 상을 정갈하게 차려 놓습니다.
1인 1 소스 와 정갈한 상차림, 그리고 맛있는 김치, 명이나물
대장집 루원시티의 가장 맛있는 메뉴는 눈꽃목살과 오겹살 입니다.
대장집 생고기는 대장집에서 숯불로 직접 화로구이로 직원분이 친절하게 구워 줍니다.
정성을 다해 숯불을 살렸다 죽였다 하면서 고기 한점 한점 잘 구워주시니,
숯불향이 은은히 고기 육질 사이에 녹아들어서
대장집의 쫀쫀한 오겹살과 목살이 매우 부드럽고 맛있었습니다.
아주 쨍쨍하게 불타는 숯불사이로 전문가 직원이 직접 구워주니 고기의 풍미와 육즙이 정말 끝내줬습니다.
눈꽃목살이 제일 저희 일행 입맛에 맞아서 추가 주문을 했습니다.
퍽퍽하지 않고 마블링이 잘 되어 있어서 매우 부드러운 육질이었습니다. 또한 숯불로 맛있게 구워 먹으니
육즙과 숯불 향이 맛을 더해 주었습니다.
계란찜도 굉장히 부드러웠고 맛이 기가 막히게 부드럽습니다.
제 입맛에 제일 잘맞는 계란찜 이었습니다.
그리고 김치도 너무 맛있어서 계속 김치를 추가하며 먹었습니다.
푹익은 김치인데 묵은지 는 아니고 딱 적당히 알맞게 익은 김치와 오겹살, 목살 조합이 예술입니다.
대장집 후식, 냉면
후식으로 주문한 냉면, 육수도 시원하고 맛있어서 고기와 후식 냉면은 반드시 추천합니다.
꼭 고기 먹고 냉면 한그릇 하셔요
‘
가정동 대장집 총평
루원시티 가정역 인근에 가까워서 접근성 우수하고, 주차장 시설이 양호하여 자차로 이용하기 편해요
실내도 매우 깔끔하고 청소상태 청결합니다. 직원분들이 직접 구워주는 고기의 질과 맛은 1등급입니다.
부추는 추가 시 비용이 일부 드는것 , 그리고 셀프로 반찬코너가 있는데 상추나 깻잎등 부수적인 야채 충전이 조금 미흡하여 아쉬움이 남습니다.
그래도 고기가 너무 맛있었으니 충분합니다. 기회가 된다면 다시 한번 방문 하고 싶은 맛집
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