광명사거리역 맛집 무아지경 소갈비 숯불구이 후기
이번에는 광명사거리역 인근에 소갈비 숯불구이로 유명한 맛집, 무아지경을 찾아왔습니다.
광명사거리역에서 매우 가까운 거리, 대중교통을 이용해서 온다면 접근성이 매우 뛰어난 위치에 있어요.
개인사정으로 자차를 이용하여 부모님을 모시고 갔기에 주차가 필요했습니다.
유동인구가 많아서 복잡한 동네여서 주차할 공간이 있을까 걱정 했지만,
다행히 무아지경 앞에 협소하게 나마 주차할 수 있는 공간이 있었습니다.
광명사거리 무아지경의 내부는 상당히 테이블이 많고 넓은 편이었습니다. 점심시간대 방문해서 손님이 많았습니다.
다양한 테이블을 못찍었네요. 사진외에 테이블이 충분히 많이 마련되어 있습니다.
무아지경 기본 상차림
저희는 창가쪽 앉아서 테이블 2개를 차지하고 맛있는 숯불 소갈비살 3+3 을 주문!!
기본 상차림도 심플하고 적당한 사이드 메뉴가 함께 나왔습니다.
상추 깻잎을 많이 먹는 가족인지라 상추 깻잎이 금방 동이 났는데 친절하신 사장님이 계속 사이드메뉴와 상추 깻잎도 챙겨주시고 리필해 주셔서 너무 너무 감사했답니다. ^__^
무아지경 광명의 메인 하일라이트, 소갈비
소갈비의 꽃, 숙성된 소갈비 부위, 블랙엥거스
상위 탑 15% 의 엄선된 소고기 부위라서 육즙이 풍부하고 식감이 매우 뛰어나다고 합니다.
블랙엥거스건 뭐건 직접 내 입으로 먹어봐야 알겠죠?
고기를 한점 한점 올려봅니다.
무아지경 광명사거리 점의 최고 장점, 참숯 숯불 화력
우리는 보통 소고기, 소갈비 구이 집을 가면 고기의 품질만 따지는 경우가 많은데
숯불의 화력 !! 이거 아주 중요한 요소입니다.
그 고기가 아무리 맛있어도 숯불이 받쳐주지 않으면 고기도 일정하게 익지 않고 맛이 덜한 법이죠.
특히 숯불 같은 경우는 시간이 지날수록 화력이 점점 약해져서 식사시간이 긴 손님 그룹 같은 경우는 매우 중요한 요소죠!
이곳 숯불이 굉장히 유달리 아주 센 숯불 같았습니다.
참숯이라고 하시는데 확실히 숯불 화력이 다르더라구요. 다른 숯불구이집을 자주 찾아본 입장에서
아주 대만족
보통 일반 숯불구이집 가면, 최악은 중간에 어디서 펴다 남은 숯불을 주워왔는지 처음부터 형편없는 숯불을 주는 경우도 있었고요.
양호한 곳들도 숯불 화력이 일정치 않고 항상 중간이나 막판에 불이 시들시들 해지고 고기맛도 점점 맛이 덜해지는 경우가 많은데
이곳의 참숯 숯불은 화력이 일정량 오래 지속되어서 마지막까지 뜨겁더라구요.
너무너무 만족스러웠습니다.
활활 잘 타올라서 저희가 먹는 식사시간 약 40분 ~ 50분 동안 화력도 약해지지도 않고 소갈비가 아주 잘익었습니다.
무아지경 가리비관자 한판
맛있는 추가 메뉴, 관자도 함께 주문해서 소갈비와 함께 구워 먹었습니다.
가리비 관자 한판이 양도 충분하고 관자살도 탱탱하여서 매우 풍족하게 먹었습니다. 소갈비살과 함께 참숯에 구워먹으니 별미 였습니다.
상추, 깻입, 백김치 등등 함께 나온 다양한 사이드메뉴와 함께 소갈비살만 온전히 즐겨 먹었습니다.
풍부한 식감, 쫀득쫀득한 소갈비 특유의 쫄깃함이 인상적이었습니다.
맛있는 소갈비 숯불구이의 향연,
거기에 참숯의 화력, 불맛이 더해지니 아주 맛있는 숯불구이 소갈비살을 맛볼수 있었습니다.
상추와 깻입도 너무 신선하고 맛있어서, 쉴세없이 쌈싸먹었습니다.
된장찌개도 서비스로 추가로 주시는 친절한 사장님의 후한 인심 덕에 더 맛있게 먹었답니다.
무아지경 소갈비 후식 냉면
후식 냉면으로 남은 소갈비와 함께 입맛을 정리했습니다. 저희 가족은 무조건 소고기 구이에는 냉면 후식이 진리
무아지경 총평:
친절한 무아지경 광명사거리역 점의 사장님의 인심, 서비스 로 맛있는 식사 했습니다.
이곳은 다른 숯불구이 집 보다 참숯 화력이 최고였습니다. 그 어떤 숯불구이집보다 숯불이 진심 좋았습니다.
숯불이 좋으니 기본적으로 고기를 맛있게, 오랫동안, 지속적으로 맛있게 익혀서 먹었습니다.
중간에 시들시들해지는 숯불구이집과는 차별되는 곳, 광명 사거리 무아지경 숯불구이 꼭 방문 하세요
광명사거리역 무아지경 위치
구글맵:
네이버맵: https://naver.me/FKKxphL6
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